宇根くんの誕生日

4/6は宇根君の誕生日。
京都駅近くのベトナム料理「ニャーヴェトナム」
で軽くお祝い。
雰囲気も味も良くて大満足。
おめでとちゃん。

バイン・セオ
以前ベトナムで
当日現地に住んでおられたアルティスタの岡田麻里ちゃん、高木亮太くんご夫妻にお勧めしてもらってから大好物！
美味しいなぁ。

空芯菜と牛肉のニンニク炒め

あっさりさっぱり美味しいなぁ。

揚げ魚のピリ辛ココナッツ風味
もう完全に私のツボ！
美味しすぎて終始悶えながらペロンと完食。

ネプ・モイ
黄色餅米とシナモンを加えた麹仕様の蒸留酒。
好みです。

ベトナムコーヒーとチェーチュオイ

ベトナムコーヒーは下に練乳が沈めてあるので、ブラックでも、溶かして甘くしたりと変化できるのでこれまた大好物！

チェーチュオイは美味しすぎて実は大嫌いなバナナが入っていることに気付かなかった私。
ケーキに入れてもなにしてもバナナは食べられなかったのにミステリー！
ベトナム料理マジック？

皮がもちプルの絶品生春巻き！
そして至高！のパクチーハイボール。
宇根君は333が縁起物らしいバーバーバー。